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Bowls
Mild jerk chicken desmechado en salsa de tomate ahumada, servido sobre la base de arroz que elijas con vegetales frescos, vinagreta chinatown, cebolla crispy y un toque de chili oil.
Sous de Patita de Cerdo y Rabito: Un platillo tradicional panameño, elaborado con patas y rabito de cerdo cocidos lentamente en un caldo sabroso. La carne se vuelve tierna, jugosa y el caldo adquiere una profundidad de sabor única.
PersonalizarSabores que te llevan a tu “yo chiquito”: raspao rojo, mafá crujiente, crema de limón, leche condensada y malteada en una mezcla dulce, ácida, suave y llena de nostalgia.
PersonalizarPan artesanal con semillas de amapola blanca, pastrami colonense hecho en casa, queso gouda derretido, pimento cheese estilo Lowcountry, doble smash de carne de res local y cebollas salteadas con especias Gullah Geechee. Elige tu side, salsa y bebida.
PersonalizarAcompaña tus comidas con nuestro arroz con coco tradicional, acompañado de tajada y ensalada coleslaw.